重庆食品安全监督抽检结果公布 2195批次样品中16批次不合格

重庆市市场监督管理局组织开展了食品安全监督抽检工作，共涉及粮食加工品、食用油、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻食品、薯类和膨化食品、糖果制品、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、食糖、水产制品等21大类食品，共计抽检样品2195批次。根据食品安全国家标准检验和判定，抽样检验项目合格样品2179批次，不合格样品16批次，总体合格率为99.27%。

本次抽检发现的主要问题集中在以下几个方面：部分餐饮食品、炒货食品及坚果制品、蔬菜制品、水产制品等检出微生物污染问题，如菌落总数、大肠菌群超标；部分食用农产品中检出农兽药残留超标；个别批次食品存在超范围、超限量使用食品添加剂的情况；还有个别样品存在质量指标不达标的问题。

对上述抽检中发现的不合格产品，重庆市市场监督管理局已要求所在地市场监督管理部门依法启动核查处置工作，查清产品流向，督促企业采取下架、召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法从严处理。及时将核查处置情况向社会公开。

食品安全无小事。市场监管部门提醒广大消费者，在购买食品时应选择正规渠道，注意查看食品标签标识、生产日期和保质期等信息。如购买到或在市场上发现不合格食品，请及时拨打12315热线电话进行投诉举报。各级市场监管部门将持续加强食品安全监督检查力度，督促食品生产经营者严格落实主体责任，共同守护人民群众‘舌尖上的安全’。

消费者也应提高食品安全意识，注意饮食卫生，科学储存食品。对于本次公布的具体不合格食品批次、标称生产单位、不合格项目等信息，公众可登录重庆市市场监督管理局官方网站查询详细通告。